Растениеводство — отрасль сельского хозяйства, направленная на выращивание культурных растений. А они, в свою очередь, используются для обеспечения людей продовольствием и другой необходимой продукцией.
Значение растениеводства в современном мире сложно переоценить. Продукты растениеводства являются сырьем для следующих видов промышленности:
- пищевая;
- химическая;
- фармакологическая;
- мебельная;
- текстильная;
- строительная;
- и т. д..
Растениеводство является не только областью человеческой деятельности, но и отдельной научной дисциплиной. Она тесно связана с другими науками: химия, физика, геология, ботаника и т. д..
Но как правило, в обиходе большинства людей растениеводство характеризуется именно как сфера деятельности.
Особенности современного растениеводства
Климат, почвы и природные условия на земном шаре неоднородны, что влияет на растениеводство в разных регионах. Однако многолетняя работа селекционеров сделала доступными многие культуры даже для жителей северных регионов.
Зерновые культуры обеспечивают потребности жителей планеты на 75%, и для каждого региона традиционно выращиваются свои виды. Например:
- пшеница в России и Европе;
- кукуруза в США;
- рис в Азии.
Выращивание плодовых культур практикуется во всех регионах планеты, но и в этом случае их распространение неоднородно. Наиболее приспособлены для выращивания фруктов и ягод страны с тропическим климатом. Овощеводство распространено в Европе, России, США, Северной Африке.
Кормовое растениеводство
Это отдельная отрасль растениеводства, связанная с животноводством. Кормовые культуры используют для изготовления зерновых смесей, комбикорма и других видов кормов.
Наиболее востребованные кормовые культуры:
- зерно (кукуруза, овес, пшеница);
- корнеплоды (картофель, морковь);
- травы (клевер, люцерна).
Кормовое растениеводство развито даже в тех странах, где основой сельского хозяйства является животноводство. Эта отрасль растениеводства позволяет с наименьшими затратами обеспечить сбалансированным питанием любых сельскохозяйственных животных.
Наилучшие перспективы для растениеводства всегда были в регионах с мягким климатом и плодородными почвами.