Горох — одна из самых питательных и востребованных бобовых культур. Он используется в пищевой промышленности и при производстве кормов для животных, поэтому ежегодно закупается в больших объемах.
Горох — одна из самых выгодных культур для продажи и закупок
В России и в целом в средней полосе земного шара горох является одной из самых популярных культур. Его в равной степени используют в кулинарии и кормах для животных.
Закупать горох большими партиями выгодно, благодаря следующим преимушществам:
- неприхотливость в хранении;
- длительный срок годности;
- сохранение приятного вкуса и питательных свойств.
Для производителей культура выгодна тем, что произрастает в тяжелых климатических условиях средней полосы, демонстрирует впечатляющую стойкость к холоду и неприхотливость в уходе. При этом по питательной ценности горох превосходит большинство бобовых культур, растущих в средней полосе.
Сезон для закупок гороха выпадает преимущественно на конец лета, когда созревает большинство сортов. Горох закупается не только для пищевой и сельскохозяйственной промышленности, но также на семена.
На что обращать внимание при закупках
Сегодня при закупке гороха и других сельскохозяйственных культур помогают интернет-площадки, на которых можно отслеживать цены и в целом тенденции рынка. Кроме того, производители предоставляют подробную информацию о продукции на своих сайтах.
При выборе гороха необходимо обращать внимание на следующие моменты:
- соответствие гороха действующим стандартам качества;
- тип гороха — сахарный или лущильный;
- текущая ситуация на рынке и уровень цен.
При закупке гороха стоит следить за ситуацией на рынке с помощью различных аграрных порталов и других торговых площадках, которые специализируются на оптовых продажах сельскохозяйственной продукции. Как правило, наиболее выгодное время для закупок наступает в тот момент, когда цены на горох падают.