Замороженная облепиха

Облепиха — полезная ягода, которая растет даже в суровых северных регионах и является настоящим концентратом витаминов. В замороженном виде она поможет пережить сибирскую зиму.

Преимущества

Шоковая заморозка используется для заготовки ягод в промышленных условиях. В отличие от обычной заморозки, которая доступна в домашних условиях, шоковая способствует лучшему сохранению витаминов и питательных веществ, вкуса и структуры облепихи.

Замороженная облепиха обладает рядом неоспоримых преимуществ:

• ягоды полностью готовы к употреблению для приготовления десертов или заваривания чая — просто достаньте их из морозилки и используйте по назначению;
• облепиху можно употреблять в размороженном виде — она прекрасно сохраняет свои натуральные свойства;
• возможность длительного хранения в морозильной камере.

Размораживать облепиху необходимо в холодильнике, чтобы ягоды сохранили свою структуру, вкус и питательные вещества. При соблюдении всех этих рекомендаций облепиха достаточно долго хранится и становится приятной частью рациона. И на вашем столе ей тоже найдется место!

Чем полезна замороженная облепиха

Замороженная облепиха — настоящий витаминный коктейль от самой природы, который всегда под рукой. Ягоды облепихи в большом количестве содержат:

• витамины С, А, группы В, Р, Е, F, К, H для нормализации пищеварения и лучшего усвоения минеральных веществ;
• микроэлементы натрий, кальций, цинк, магний, марганец, железо для нормальной работы всех органов;
• дубильные вещества для укрепления организма и выведения тяжелых металлов;
• моно- и диасахариды для роста и регенерации;
• фосфолипиды для доставки холестерина и жирных кислот.

Облепиха рекомендована в период сезонного авитаминоза и для его профилактики круглый год. К тому же, ее ягоды нравятся многим за свежий кисло-сладкий вкус и яркий цвет, который они придают любому десерту.

Регулярное употребление облепихи способствует улучшению иммунитета и общего самочувствия.